【茶道中的水盂和茶洗：功能和外观大不同】(建水和茶洗有什么区别)

2023-10-18 03:42 分类：茶叶问答阅读：1066

　
日本茶道以干泡为主，泡茶时会产生茶渣和残茶，为了清除这些茶渣和残茶，人们会将它们倒入建水里，建水相当于一个水盂或茶洗。而茶洗则是一个大碗，主要用来盛装清洁茶具用水、第一道茶汤和冷茶等泡茶时产生的废水。

【茶道中水盂和茶洗的用途】

用途一：清洁茶叶

在泡茶的过程中，茶底难免会有些茶渣和残茶，将它们倒入建水或茶洗中，可以清除茶渣和残茶，让茶汤更加清澈美味。

用途二：盛装茶具用水
茶洗可以用来盛装清洁茶具用水，让茶具更加卫生和清洁。

用途三：收纳茶具
茶室中常常会有很多客人，茶洗可以用来收纳茶具，避免茶具乱放，增加茶室的美感。

用途四：装茶渣和弃水
茶洗上方的镂空部分可以用来装茶渣和弃水，保持茶室卫生和整洁。

【茶道中水盂和茶洗的外观】

建水的外观类似于一个水盂或茶洗，通常分为两层，上层是镂空的，倒水时可以让水流到下面的钵里，从外观上看不到废水，增加了茶席的美感。而茶洗的外观则更大更开阔，形如碗状，有细水长流、聚财之意。

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